La Nostra Storia
Chi Siamo
Dal 2011, trasformiamo materie prime selezionate in un’esperienza gastronomica autentica, guidati dalla passione per le cose fatte bene.
Il Ristoro del Falco
Una storia di famiglia, nata ad Amelia nel 2011
Abbiamo aperto le porte del nostro locale con una semplice idea: portare in tavola ciò che sappiamo fare con le nostre mani. Da allora sono passati gli anni, la nostra offerta è cresciuta, ma non è cambiato il modo di lavorare: in famiglia, con cura, ogni giorno.

Quella che era una piccola realtà si è trasformata in un punto di riferimento per la pizza romana, la carne alla brace e la pasticceria artigianale.
Ci siamo specializzati custodendo la tradizione della nostra pizza, rigorosamente romana come le nostre origini, affinando tecniche e competenze grazie ai nostri studi, perché per noi fare bene le cose significa non smettere mai di imparare.
Accesso Facilitato
Dog Friendly
WI-FI








Lavorazione Interamente Interna
Dalla scelta della materia al fuoco vivo
La nostra cucina si fonda su un principio chiaro: la competenza artigianale. Ogni impasto, ogni frollatura e ogni dolce che assaporate nasce nel nostro laboratorio, frutto di una continua ricerca della qualità e di gesti curati nel tempo.
La Nostra Missione
Offrire ai nostri ospiti non solo un luogo in cui mangiare, ma uno spazio intimo in cui riconoscere il valore della ricerca gastronomica e vivere un’esperienza curata e autentica.
I Nostri Valori
Fuoco, materia, mani e famiglia. Crediamo nel calore dell'accoglienza, nel rispetto delle materie prime e nel piacere di condividere una tavola dove ogni dettaglio racconta la nostra identità.
Accesso Facilitato
WI-FI
Dog Friendly
I Volti del Ristoro
La nostra famiglia, al vostro servizio
Dietro ogni piatto ci sono le persone. Barbara, Adriano e tutto lo staff lavorano ogni giorno per garantirvi un’esperienza che unisce calore umano, naturalezza e rigore professionale.
Un'Esperienza Intima
Per mantenere intatta l’atmosfera raccolta e la cura che dedichiamo a ogni ospite, prediligiamo tavoli per coppie e piccoli nuclei fino a 6 persone.

Stefania
Founder

Barbara
Co Founder / Sous Chef

Adriano
Executive Chef

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Dicono di Noi
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Stefano CorviTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato una pizza buonissimaPubblicato su Google![]()
Anne-Marijke Morgan de RiveryTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Pizzeria sympa et sans prétention, très bonnes pizzas à la pâte croustillante et légère, beaux steaks, visiblement, la clientèle est au rendez-vous.Pubblicato su Google![]()
Kevin jacobsTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
very good pizza. maybe a little too thin to my liking. Still one of the best pizzas I ever had. Staff is very friendly and patience. There is an English menu.Pubblicato su Google![]()
Federica FratiniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Sono stata in questo ristorante con degli amici, sono restata soddisfatta sia x il cibo che x il servizio. Il locale è molto accogliente. Complimenti sinceriPubblicato su Google![]()
Veronica SavatteriTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Pizza eccellente! Fritti gustosissimi, arrostiicini fatti come si deve!! personale gentile simpatico e disponibile. Veramente topPubblicato su Google![]()
Francesco TuroliTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Sono andato ieri al ristoro del falco, ristorante molto bello e con parcheggio gratuito privato fuori, fritti molto buoni, pizza grande e gustosa e dolce buonissimo, avrei dato 5 stelle ma ne ho messe 4 per il costo, troppo costoso per solo queste 3 cose 73€ con il coperto che è costato 7.50, lo consiglio ma vi avviso che il prezzo è un po' Altino.Pubblicato su Google![]()
ale farneTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Buongiorno a tutti. Siamo stati i primi di luglio in questo locale molto accogliente e gestito da persone simpatiche, Stefania e l'altra signorina con gli occhiali (??),dove ho mangiato la pizza capricciosa(con uovo non sodo, carciofini casarecci e prosciutto ottimo!!)+ bbona MAI gustata prima, accompagnata da 2 ottimi supplì ed una birra Carlsberg rossa perfetta x l'occasione. CONSIGLIATISSIMO!!! Prezzi normali!!!La prossima volta assaggerò la carne!!! Ki passa da quelle parti si deve fermare da Stefania senza scuse!!!! Ciaooo.Pubblicato su Google![]()
valerio cianfaTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Abbiamo trovato nel "il ristoro del falco" un bellissimo locale accogliente, il menù è molto vasto, la gentilezza e la velocità del personale non è da sottovalutare. Abbiamo assaggiato sicuramente uno dei migliori supplí mai mangiati fino ad ora (quello cacio e pepe) e le pizze erano molto abbondanti, non rinunciando peroʻ a sapori difficili da dimenticare. Il dolce è fatto in casa anche se effettivamente si può migliorare qualche passaggio (a gusto personale), alla fine dei conti è un ottima esperienza consigliatissima se non fosse per un piccolo neo, ossia i prezzi elevati, anche se effettivamente la qualità si paga.Pubblicato su Google![]()
Paige SensoyTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Delicious steaks and pizzas. We had a large group of 17 people, including 8 children, and had a wonderful dinner. Make a reservation ahead as it does get full/busy!Verificato da TrustindexIl badge verificato di Trustindex è il Simbolo Universale di Fiducia. Solo le migliori aziende possono ottenere il badge verificato con un punteggio di recensione superiore a 4.5, basato sulle recensioni dei clienti degli ultimi 12 mesi. Per saperne di più
