
Il Ristoro del Falco
Il valore autentico delle cose fatte bene
Dal 2011 ad Amelia, trasformiamo materie prime eccellenti in un'esperienza di gusto autentica.
Pizza romana, carni alla brace e pasticceria d'autore.
La vera cucina artigianale, al fuoco vivo.
Dalla brace alla pizza contemporanea, il valore autentico delle cose fatte con cura ogni giorno.
Il Ristoro del Falco è un luogo di cultura gastronomica artigianale, dove pizza, carne, pane e pasticceria prendono forma da una lavorazione interamente interna e da una cura che trasforma ogni materia prima in un’esperienza da gustare.

La Nostra Filosofia
Tutto nasce dalle nostre mani
Abbiamo aperto le porte del locale con una semplice regola: portare in tavola solo ciò che curiamo in prima persona.
Una conduzione familiare che, giorno dopo giorno, unisce il rispetto per le tradizioni, le cotture attente e gli impasti a regola d'arte, per offrirvi un'esperienza che va oltre la semplice cena.
I nostri piatti più richiesti
Margherita
Il grande classico esaltato dal nostro impasto artigianale. Pomodoro, fior di latte e un filo d'olio per un equilibrio leggero e perfetto.
Yo-Yo
Base bianca con fior di latte, dolcezza della cipolla rossa e intensità del prosciutto crudo, impreziosita dal nostro crumble di olive artigianale.
Perla Nera
Pomodoro, cremosa Bufala DOP e filetti di alice. Un incontro di sapori mediterranei chiuso dal profumo del basilico e dal crumble croccante di olive.
Supplì Cacio e Pepe
L'autentico spaghetto cacio e pepe racchiuso in una rustica panatura al pane integrale. Un fritto ambrato dal cuore caldo e irresistibilmente cremoso.
Falcon Burger
250g di pregiata carne italiana, provola di Agerola filante e spianata romana croccante. Servito con misticanza, maionese e patate fritte rustiche con buccia.
Tagliata - entrêcote
Pregiata tagliata ricavata direttamente da lombo frollato. Cotta a regola d'arte ed esaltata in purezza con solo olio extra vergine e sale marino a fiocchi.
Dal Nostro Laboratorio
Pasticceria da Asporto
La nostra competenza artigianale non si ferma al tavolo. Realizziamo interamente a mano prodotti di panetteria e pasticceria, come i nostri tozzetti e le ciambelline al vino, disponibili su ordinazione da portare a casa

L'Esperienza Raccontata da Voi
Il valore del nostro lavoro nelle recensioni dei nostri ospiti su Google
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Stefano CorviTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato una pizza buonissimaPubblicato su Google![]()
Anne-Marijke Morgan de RiveryTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Pizzeria sympa et sans prétention, très bonnes pizzas à la pâte croustillante et légère, beaux steaks, visiblement, la clientèle est au rendez-vous.Pubblicato su Google![]()
Kevin jacobsTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
very good pizza. maybe a little too thin to my liking. Still one of the best pizzas I ever had. Staff is very friendly and patience. There is an English menu.Pubblicato su Google![]()
Federica FratiniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Sono stata in questo ristorante con degli amici, sono restata soddisfatta sia x il cibo che x il servizio. Il locale è molto accogliente. Complimenti sinceriPubblicato su Google![]()
Veronica SavatteriTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Pizza eccellente! Fritti gustosissimi, arrostiicini fatti come si deve!! personale gentile simpatico e disponibile. Veramente topPubblicato su Google![]()
Francesco TuroliTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Sono andato ieri al ristoro del falco, ristorante molto bello e con parcheggio gratuito privato fuori, fritti molto buoni, pizza grande e gustosa e dolce buonissimo, avrei dato 5 stelle ma ne ho messe 4 per il costo, troppo costoso per solo queste 3 cose 73€ con il coperto che è costato 7.50, lo consiglio ma vi avviso che il prezzo è un po' Altino.Pubblicato su Google![]()
ale farneTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Buongiorno a tutti. Siamo stati i primi di luglio in questo locale molto accogliente e gestito da persone simpatiche, Stefania e l'altra signorina con gli occhiali (??),dove ho mangiato la pizza capricciosa(con uovo non sodo, carciofini casarecci e prosciutto ottimo!!)+ bbona MAI gustata prima, accompagnata da 2 ottimi supplì ed una birra Carlsberg rossa perfetta x l'occasione. CONSIGLIATISSIMO!!! Prezzi normali!!!La prossima volta assaggerò la carne!!! Ki passa da quelle parti si deve fermare da Stefania senza scuse!!!! Ciaooo.Pubblicato su Google![]()
valerio cianfaTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Abbiamo trovato nel "il ristoro del falco" un bellissimo locale accogliente, il menù è molto vasto, la gentilezza e la velocità del personale non è da sottovalutare. Abbiamo assaggiato sicuramente uno dei migliori supplí mai mangiati fino ad ora (quello cacio e pepe) e le pizze erano molto abbondanti, non rinunciando peroʻ a sapori difficili da dimenticare. Il dolce è fatto in casa anche se effettivamente si può migliorare qualche passaggio (a gusto personale), alla fine dei conti è un ottima esperienza consigliatissima se non fosse per un piccolo neo, ossia i prezzi elevati, anche se effettivamente la qualità si paga.Pubblicato su Google![]()
Paige SensoyTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Delicious steaks and pizzas. We had a large group of 17 people, including 8 children, and had a wonderful dinner. Make a reservation ahead as it does get full/busy!Verificato da TrustindexIl badge verificato di Trustindex è il Simbolo Universale di Fiducia. Solo le migliori aziende possono ottenere il badge verificato con un punteggio di recensione superiore a 4.5, basato sulle recensioni dei clienti degli ultimi 12 mesi. Per saperne di più
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